レシピブログ
先日正田醤油様より色々な魚醤モニターに 参加させていただきました。 なんと、企画が好評だったもようで、 追加の商品プレゼントを送っていただいたので、 今日はそちらの鱈しょっつるを使った出汁で しゃぶしゃぶ鍋にしました。 ★鱈しょっつるとは、 秋田県産の真鱈と塩のみでつくった魚醤。旨み成分が多く、魚醤特有のクセが少ない上品な香り&味わいです。 <鱈しょっつる出汁で豚しゃぶ鍋> ......
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