メバルの紹興酒蒸し〜エスニックソースかけレシピあり

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おいしそう！

春めいてきて、日中は暑いくらいの東京です。そろそろツツジも咲き始めましたね！今日は田尾水産からの釣果、沖メバルで紹興酒蒸しを作ってみました。ソースは台湾風にしてパンチを効かせて！レシピ＜メバルの紹興酒蒸し〜エスニックソースかけ＞材料(2人分）メバル　中くらいのもの1尾新玉ねぎ1/2　１cmくらいのスライスにネギ　1本千切り生姜　適量にんにく　薄切り　適......