イタリアン蓮根＠サンジョヴェーゼ、トレッビアーノ・シャルドネのお伴にレシピあり

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おいしそう！

フーディストアワード2021レシピ＆フォトコンテストにて、プレゼントで頂いたオーガニックワイン🍷 本日はサンジョヴェーゼ、トレッビアーノ・シャルドネに合わせて蓮根のイタリアンソテーを作ります。そもそもは、ワインにあうおつまみとして、ありあわせで始めたもの。レンコンの食感が楽しくて、ワインにもビールにもあうのでよく作ります。レシピ＜イタリアン蓮根＞（２人......