レシピブログ
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「ハウス食品×フーディストパーク」のコラボ広告企画に参加しています。 骨付きチキンというと最近は手羽中がお気に入りなのですが、 めずらしくバックリブという部位が売っていたので、 スパイスで下味をつけて揚げ焼きにし、サラダ仕立てにしてみました。 ガラムマサラとチリパウダーで複雑なスパイスミックスが香ります。 ドレッシングには卵の黄身からマヨネーズベースを作り、クミンを効かせて野菜と合わせま......
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