帆立の炊き込みごはんと天ぷら。そして、お手伝い。レシピあり

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おいしそう！

晩ご飯です。冷凍の帆立をお義母さんにいただいたのでそれを炊き込みごはんに。お米は２合。ザルに少しあげておいてお釜に入れ、しょうゆ、みりん、塩を加えてから２合の目盛りに合わせて水を加えます。オリーブオイルとしょう油でソテーして焼き色をつけたほたて、小さく切った昆布を投入。普通にごはんを炊きます。炊きあがったら、昆布をよせて、仕上げ用のバターを１0gほど。三つ葉をのせて出来上......