トマトクロワッサンレシピあり

0

おいしそう！

(4個分) 準強力粉(メゾンカイザートラディショナル) 100g 酵母元種 40g 甜菜糖 7g 天然塩 2g弱無調整豆乳10g カットトマト 50g 折込用バター(よつ葉発酵バター)40g 酵母液で作るパンの元種 by ayakoK バター以外の材料をこねて2～3倍になるまで一次発酵し、冷蔵庫で冷やしておきます。生地と折り込み用バターの温度を同じくらいにしておきます。冷やしておいた生......