切り干し大根ときのこの炊き込みご飯レシピあり

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おいしそう！

お米 2合舞茸 1/3株しめじ1/3株切り干し大根約15g 昆布だし 450ml 醤油大さじ2 みりん大さじ2 天然塩小さじ1/2～1弱米を研いで1時間ほど水に浸けておきます。切り干し大根はザルで洗い、10分から15分ほど水に浸けてきざみます。米の水気を切って土鍋に入れ、その他の材料を加えて均等になるように全体を軽く混ぜます。蓋をして強火にかけます。鍋の淵などで沸騰を確......