チョコマーブル角食パン

チョコマーブル角食パン
  1. おいしそう!

一斤 はるゆたかブレンド 190g 北海道産全粒粉(薄力粉タイプ) 20g レーズン酵母元種 60g (粉:水 30:30) 牛乳 合計138g (全体 約240:168 70%) 甜菜糖 19g (8%) 天然塩 3.8g (1.6%) 無塩バター 19g(8%) 自家製酵母元種 (粉:水分 1:1) by ayakoKT チョコ折り込みシート パン用チョコ折り込みシート b......

Ayakoさん

Ayakoさん

レーズン酵母を使ったパンのレシピ作り、発酵に関するデータ収集、写真撮影を楽しんでいます。