ストレートライ麦食パンとラベンダー

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おいしそう！

山食 1斤はるゆたかブレンド 260g 北海道産ライ麦全粒粉(粗挽)40g レーズン酵母液 90g(30%) 水 105g (35%) (全体 300:195 65%) 甜菜糖 25g(8%) 天然塩 5g(1.6～1.7%) 無塩バター 25g (8%) レーズン酵母 by ayakoKT バター以外の材料をこねて、グルテンができてきたらバターを加えます。生地が......