チョコマーブル胡桃パン

チョコマーブル胡桃パン
  1. 1
    おいしそう!

8個 (プレーン生地) はるゆたかブレンド 90g レーズン酵母元種 20g (粉:水 10:10) 牛乳 60g (全体 粉:水 100:70 70%) きび砂糖 10g(10%) 天然塩 1.6g (1.6%) 無塩バター10g(10%) 胡桃(ローストして刻む) 30g (ココア生地) はるゆたかブレンド 80g 純ココアパウダー 10g レーズン酵母元種 20g (粉:水 ......

Ayakoさん

Ayakoさん

レーズン酵母を使ったパンのレシピ作り、発酵に関するデータ収集、写真撮影を楽しんでいます。