クローバーリーフロール レシピあり

クローバーリーフロール
  1. おいしそう!

            クローバーの形をしたディナーロール、クローバーリーフロールを焼きました。   トップに天然塩を散らし塩パン風に焼いています。                 【材料(6個分)】 (生地) 国産強力粉(はるゆたかブレンド) 170g 元種 60g 卵黄 1個 牛乳 50g  水  40g    (粉:水分   200:136   68%) きび砂糖 16g(8%) 天然塩 ......

Ayakoさん

Ayakoさん

レーズン酵母を使ったパンのレシピ作り、発酵に関するデータ収集、写真撮影を楽しんでいます。