ホワイトチョコとラムレーズンのクグロフレシピあり

1

おいしそう！

レーズンとホワイトチョコレートをたっぷり混ぜたクグロフを焼きました。 16cm陶器の型国産強力粉 90g 国産薄力粉 30g 元種(レーズン酵母) 40g 卵黄 1個と水で35g 牛乳　60g (粉:水分　140:95 68%) きび砂糖 14g(10%) 天然塩 2.4g (1.7%) 無塩バター　30g(21%) ラムレーズン 70g ホワイトチョコチップや粗く......