アスパラのピクルス レシピあり

アスパラのピクルス
  1. おいしそう!

アスパラでピクルスを作りました。 材料は アスパラ   Mサイズ10~15本 レモン汁   大さじ1 ※  白ワインビネガー 大さじ4  リンゴ酢 大さじ4  水 大さじ2  砂糖小さじ1  黒粒コショウ4~5粒  ローリエ 1枚 作り方は アスパラをゆでます。 沸騰したお湯に塩を入れ、1分30秒~2分程度ゆで、 冷水にとって30秒ほど冷やし、取り出しま・・・ ...

うちさん

うちさん

北海道のアスパラ農家のヨメがつくる野菜料理のブログです。 野菜ソムリエ、北海道フードマイスターなどの資格を生かして、自家製野菜中心のお料理を紹介しています。