ハウスのアスパラが落ち着き、
露地が出るまでの今は、
「トンネル」という小さなビニールハウスの中のアスパラの時期です。
今日は雪が降ってしまいましたが、トンネル内は大丈夫・・・なはず。
私は、いただいている沢山のご注文を整理しています。
GWで子供達はお休みなので
なるべく深夜早朝に仕事をするようにしています。
北海道の農家としては、冬にGWがあればいいのに......
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北海道のアスパラ農家のヨメがつくる野菜料理のブログです。
野菜ソムリエ、北海道フードマイスターなどの資格を生かして、自家製野菜中心のお料理を紹介しています。