レシピブログ
今夜のご飯は、スパイスのモニタープレゼントでいただいた、タイ料理にぴったりのGABANのスパイスを使ったひき肉料理です。 豚ひき肉のレモングラス炒め。 タイ料理って、グリーンカレーしか知らないので、…お初チャレンジです。 見よう見まねで、いただいたスパイス全部使って作ってみました。 菜っ葉を添えて、包みながら、もさもさ、わさわさ、大きな口で食べる! 生のパクチーは苦手なのですが、スパイスだとそれほ......
ジャンボレモンの手作り...
レモンの酵素シロップ
チキンソテー~塩レモン...
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
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