しいたけのジェノベーゼレシピあり

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おいしそう！

モニタープレゼントに当たりまして、宮崎県産の干ししいたけと、同じく宮崎県産の新米をいただきました。しいたけのサイズに驚き！水戻しをすると、ぷりぷりと肉厚で、しかも大きい。これはいろんな使い方が楽しめそうです。このしいたけをメインに、ごはんが進む夏おかずを作ってみました。夏はやっぱりパワフルおかず。ガーリックのきいたおかずが食べたくなります。というわけで、戻したしいたけをベーコンと一緒......