レシピブログ
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最近サンマが高値で、なかなか買えないでいましたが、 今シーズン一度は食べておきたいと思い、今夜はサンマの塩焼きです。 フーディストアワード2022の人気のモニター品を詰め合わせたスペシャルBOXプレゼントに当たり、 モニター商品をいろいろいただきました。 その中にあった日の出料理酒をサンマの下準備に使います。 サンマをまるごと買ったら、洗う前にワタを出してしまいます。 お腹側のおしりのちょっと手前......
サンマのコンフィ
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