レシピブログ
みなさんこんにちは。 今回は、ポーチドエッグの作り方を紹介します。基本的なものですが、茹で卵や目玉焼きほど作られていないですし、案外きれいに作るのは難しいイメージがあるかもしれません。 コツがわかると自分で特に手を加える事なく出来てしまうし、油も使わないし、便利な卵料理です。 フランスではサラダやスープなど、いろいろな料理に添えられます。 基本の、鍋で作るやり方と、時短の電子レンジを使って作るやり......
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温めてご飯にのせれば、名店こだわりの一杯が完成。
感じて欲しい鮮度と旨味。紅ずわいがに。
旬をそのまま、新感覚フローズンデザート。