Choucroute Garnie シュークルート・ガルニレシピあり

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おいしそう！

みなさんこんにちは。今回は前回紹介した自家製シュークルート(ザワークラウト)を使って、シュークルート・ガルニを作ります。シャルキュトリー(豚肉加工品)やじゃがいもなどと合わせた煮込み料理です。アルザス地方の代表的な家庭料理です。シュークルート・ガルニChoucroute Garnie 【材料】シュークルート(ザワークラウト)1〜1.5kgじゃがいも　500g玉ねぎ　2個(1個はクローブを刺す......