グレープフルーツジャム

グレープフルーツジャム
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

放置されて瀕死のグレープフルーツが、奇跡の復活。

★材料

(2人分)

  • グレープフルーツ

    １個

  • 砂糖

    適量

  • レモン汁

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    グレープフルーツを剥く。薄皮は入れない。砂糖を入れる。

  2. 2.

    皮を薄切りにして先に熱湯でゆでる。アク抜き。

  3. 3.

    １に２を加えて、煮詰める。アクが出るので、取る。多少とろっとしたら終わり。

★ワンポイントアドバイス

瀕死のオレンジだと酸味が足りない。グレープフルーツならOK。

みずのきどりさん

みずのきどりさん

じつは、料理が趣味です。