レシピブログ
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【今日の朝ごはん献立】・平目のだし茶漬け・棒々鶏サラダ・焼き厚揚げ・鶏レバー時雨煮 今日はヒラメのお刺身で、朝からちょっと贅沢な和定食の朝ごはん。 【今日のレシピ】・平目のだし茶漬け ①出汁を引く。鍋に水(500cc)と昆布(3センチ)を入れて5分置き、火をつけて湯気が上がってきたら昆布を取り出す。沸騰したら鰹節(15g)を入れ、一呼吸置いて火を止める。鰹節が沈んだらキッチンペーパーを置いたざるで......
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