■下呂温泉老舗旅館「水明館」の朝ごはんと足湯をしながら温泉卵ソフトクリーム

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おいしそう！

旅行三日目、最終日の朝ごはんは宿泊した下呂温泉の老舗旅館、水明館で。オープンキッチンのレストランでビュッフェスタイルの朝ごはん。和食と洋食がありましたが、わたしは和食多めのメニューにしました。岐阜という場所柄、お味噌汁に赤だしと白だしがあったのがおもしろかったです。赤だしを頂きましたが、なめこがたっぷり。温泉なので、温泉卵はマスト！菜の花の辛子あえや、茄子の煮浸し、目の前で焼き上げてくれるだし巻......