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【今日の朝ごはん献立】・アコウダイの西京漬け・鳥手羽スープ 改・雑穀米先日、父が釣ってきたアコウダイ。一部を西京漬けにしておいたのですが、それが丁度食べ頃に。脂が乗って、おいしそう~!!白味噌ではなく、いつも使っている信州味噌で簡単に作りました。 【今日のレシピ】・アコウダイの西京漬け★★★レシピ★★★ ①西京味噌を作る。味噌(100g)、砂糖(30g)、酒(大さじ2)を混ぜ合わせる。②アコウダイ......
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