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いかがでしょうか! モモ肉に比べたら、 むね肉って人気ないーーー! てことで。 むね肉でも、更に美味しくするコツをば少々。 本日フライにしてみましたが、炒め物にも是非使っていただきたいテクニック。 簡単で、すぐに「美味しいむね肉」を実感できます。 塩でお肉を柔らかくする方法が一般的ですが。 こちらは まー反対な「砂糖」を使用して。 むね肉に水分を含ませて、しっとり柔らか、ジューシーになる方法 ......
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