お年始に『DEAN&DELUCA』の
フランス・焼き菓子セットを頂いて、
急に作りたくなった「マドレーヌ」。
マドレーヌを最後に作ったのは、いつだろう?
ずいぶん作ってないなぁ。
今回は、アーモンドプードルと焦がしバターを入れてみよ〜っと♪
ボウルに卵を割り入れて、ホイッパーで、混ぜ始めると
その音で、子供たちがやってきました。
交代で混ぜてくれましたが、混ぜ方が。。。。
ちょっと心配。
材料
卵......
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毎日の食事を大事にしている食べ盛りの高校生と大学生の母です。料理がすきでパリの料理学校に行っていたことも。