きょうは早めの大掃除。
パワフルに動けるように
お昼は ”油淋鶏”!
材料
鶏胸肉 ・・・ 4枚
酒 ・・・ 大さじ2
醤油・・・ 大さじ2
片栗粉
油
ねぎダレ
長ネギ・・・ 3本
にんにく ・・・ 2片
しょうゆ ・・・ 100g
砂糖 ・・・ 20g
酢・酒 ・・・ 各10g
作り方
1 鶏肉は観音開きにして下味をつけ、片栗粉をまぶして、油で揚げる。
2 ネギは粗みじん、にんにくはみじんぎり......
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毎日の食事を大事にしている食べ盛りの高校生と大学生の母です。料理がすきでパリの料理学校に行っていたことも。