今年もできました、梅シロップ!
これを飲むと夏バテしない
と、娘が言います。
クエン酸やポリフェノールを含む梅シロップは
疲労回復や血流改善、老化防止の効果が
期待できるのだそうです。
梅1キロを洗って拭き、ヘタを取り
三温糖1キロを加える。
1日1回振る。
待つこと3週間。
炭酸で割って飲むのもよし、
わたしは、ペットボトル2/3に水を入れ
冷凍しておいて
朝、それに大さじ1ほどの梅シロップを入......
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毎日の食事を大事にしている食べ盛りの高校生と大学生の母です。料理がすきでパリの料理学校に行っていたことも。