冷凍ガーリックムール貝で地中海風炊き込みご飯

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おいしそう！

OKで400円ぐらいで買ったチリ産の冷凍殻付きムール貝（ガーリックバター味）、今日はこれを使ってパエリア風炊き込みご飯を炊飯器で作ってみました。米３合、パプリカ２個、エリンギ１パック、鶏肉５００g、トマト缶１缶、塩切ったパプリカ、エリンギ、鶏肉、トマトに塩を軽くまぶし、水加減は、冷凍ムール貝の袋に残った汁＋トマト缶で目盛りの少し下までにしました。 ......