麺つゆで簡単！茄子の揚げ浸し♪

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おいしそう！

素揚げしたナスはおいしいですよね♪ 夏野菜のナスはこれからの時期、いただくことが多いので、たくさんいただいた時は揚げ浸しを作ることが多いんです。素揚げしたナスに、たっぷりの大根おろしと刻んだ大葉、プラス麺つゆの簡単さっぱりMENU！たっぷりの大根おろしと大葉のおかげでナスがいくらでも食べれちゃいます(^^) 夏野菜は体を冷やす作用があるので、暑くなるこれからの時期、夏バテ予防にもい・・・......