パーカーハウス・ロールズレシピあり

人数：5人以上分
調理時間：1時間以上

7

おいしそう！

アメリカの料理雑誌に、たまにParker House Rollsというパンのレシピが載ります。今は廃刊になっているマーサ・スチュワートのEveryday FOODという雑誌に載ったこのパーカーハウスロールをずっと作ってみたいと思ってましたが、ついにその機会がやってきました。形がちょっとイビツなのはご愛敬ウイキによるとこのパンはボストンのパーカーハウスホテルで最初に作られ、牛乳と、たっぷりのバター......