さやえんどうのサラダレシピあり

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おいしそう！

これ、写真だけ見ると和食に見えるでしょうか？実はこれ、アメリカ版「料理の鉄人」でおなじみの、Food net workからヒントを得たサラダなんです。日本では何かと色添えとか飾りとか脇役に回りそうなさやえんどう。若干種類が違うかもしれませんが、アメリカではSnowpeaと呼ばれています。さやえんどうを千切りにするアイデアがGoodと思いました。シャキシャキして美味しいです！参考にしたレシピはこち......