Hummus（ハマス・ハムス・フムス）

Hummus（ハマス・ハムス・フムス）
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    おいしそう！

ヒヨコ豆（別名ガルバンゾ又はチックピー）とタヒーニ（ねりゴマ）、他を練り合わせて作るこのHummus。アメリカ人が発音するとハマスと聞こえますが、日本語のカナ表記ではハムスとかフムスとか色いろあるんですね。我が家では主人が好んで食べるので、少しでもヘルシーなスナックをと思い手作りする事にしました。これ、私はあまり「旨い～！」とも思わないので作ろうと思った事がなく、今回が初めてだったのでBetty......

Mischaさん

Mischaさん

アメリカNY州で夫と猫4匹と暮らしています。アメリカの料理、ベーキングならお任せ下さい。仕事は布小物のハンドメイド作家として作品を雑貨屋さんに卸しています。