うちの定番オムレツレシピあり

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おいしそう！

Mischa's Pork & potato Frittata (recipe handed down from Mom)私の母が作る「オムレツ」は具がいつも「豚のミンチ、玉ねぎ、人参、じゃがいも」と決まっていて、子供の頃からそれが大好きでした。私が確か中学生位までは丁寧に卵でくるんでいた母が、ある時期から「イタリアン風にしちゃおうか」と、溶いた卵を具の上にばぁ～っと流し込んで仕上げるようになっ......