X'masの定番　ココナッツケーキレシピあり

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おいしそう！

Coconut cake新年会の記事の続きです。このココナッツケーキは、ココナッツフレークが雪を連想させるせいか、アメリカではクリスマスのケーキの定番となっています。特にアメリカ南部では典型なのか、毎年といっていいほど南部料理の雑誌にレシピが載るので、ずっと作ってみたかったんです。初めて作る時は半分とかじゃなくレシピ通りに作ってみたかったので、今回の新年会でホストをするのはいいチャンスでした。（......