手作りのイタリアンソーセージ・パテレシピあり

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おいしそう！

Italian sausage pateイタリアンソーセージはアメリカのどこのスーパーにも売ってあります（こんな感じ）が、ウイキペディアによるとアメリカのイタリアンソーセージ（主にポーク使用）は本場イタリアの様々なソーセージとは違うそうです。さてこのイタリアンソーセージ、アメリカではそのまま焼いたりボイルするほかに、パスタやスープ、ピザなど色んな料理に使われてます。最近は腸詰めされてない、中身（パ......