メキシコ風春巻きレシピあり

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おいしそう！

Mexican Rolls & Cilantro aioliうちの界隈のスライダー（ミニ・ハンバーガー）専門のレストランで、前菜として食べたメキシコ風ロールに、パクチー（米語ではCilantro「発音はサラントロと聞こえる」）のアイオリ（マヨネーズがベースのソースのこと）が美味しかったので、私の味覚で再現してみたところ、かなりお店の味に近い形で再現できたのでご紹介します。とはいえ、正式に計量器で計......