アボガドフライとチポレアイオリ（ソース） レシピあり

アボガドフライとチポレアイオリ（ソース）
  1. おいしそう！

Fried Avocado & Chipotle adobo Aioliこのアボガドのフライ、３年くらい前タイレストランで初めて食べました。最近ではカフェバースタイルのレストランでも普通に見かけるようになったんですけど、元々アボガドが好きじゃない私でも、揚げると結構食べれるなぁと思ったのが最初。日本でもすでに作ってる人は多いと思いますが、あえて私流の作り方を紹介しますね。この写真、アップで撮ってる......

Mischaさん

Mischaさん

アメリカNY州で夫と猫4匹と暮らしています。アメリカの料理、ベーキングならお任せ下さい。仕事は布小物のハンドメイド作家として作品を雑貨屋さんに卸しています。