パーティ用に大容量の鶏そぼろご飯レシピあり

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おいしそう！

予定通り、前回のパーティ（こちら）の続きで、私が作った鶏そぼろご飯のレシピを詳しく載せます。こっちで和食自体をもう作る機会があまりないので、実をいうと鶏そぼろも作るのは１０年以上ぶりくらいでした。日本にいたころは自分のお弁当に、鶏のミンチを油でちゃちゃっと炒めて味付けする程度だったけど、今回は大人数。４合のお米に油で炒めたそぼろを混ぜると油ぽくなりそうだし、しかもアメリカのミンチって「挽きすぎて、...