ガスパチョ　トマトなし

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おいしそう！

今月のお料理教室メニュー、ガスパチョです。トマトやきゅうり、パプリカ、タマネギなどの夏野菜がたっぷり入った、スペインでよく飲まれている夏向けの冷たいスープ。畑の夏野菜を総動員してみました。冷蔵庫できりっと冷たく冷やして食べると、夏バテの身体をやさしく癒してくれて、身体じゅうにしみわたるおいしさです。火を使わないで作ることができるので、今はやりのローフードとしても取り・・・ ...