厚揚げスパイシーアボカドソースレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

昨年の今頃は、夫の実家より何度も届いた筍ですが、今年は全くダメなんだそうです。昨年の猛暑の影響か、収穫ゼロなのだそうで・・それでも旬のうちにどうしても食べたくて、八百屋さんで購入しました。季節外れには、水煮たけのこを使って作るチンジャオニュールースーやっぱり旬の筍で作ると、最高においしかったです。今夜は、筍ごはんにするつもりです。筍の下処理の仕方、参考にしていただけたら嬉し......