レシピブログ
昨年の今頃は、夫の実家より何度も届いた筍ですが、 今年は全くダメなんだそうです。 昨年の猛暑の影響か、収穫ゼロなのだそうで・・ それでも旬のうちにどうしても食べたくて、八百屋さんで購入しました。 季節外れには、水煮たけのこを使って作る チンジャオニュールースー やっぱり旬の筍で作ると、最高においしかったです。 今夜は、 筍ごはん にするつもりです。 筍の下処理の仕方 、参考にしていただけたら嬉し......
豚筋肉と茄子と筍のココ...
緑茶香る★筍とぜんまい...
<筍と山芋・舞茸の香り...
鶏肉と筍の甘辛煮
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