レシピブログ
帰省した時に、お土産代わりに焼いた米粉のバターケーキです。 小麦粉で焼いたこのケーキ と、一緒に焼いてみました。 焼きたては、小麦粉使用のものの方がしっとり感じるのですが、 翌日になって食べて見ると、不思議不思議。 米粉使用の、このケーキの方がしっとり感が増し、とてもおいしくなっていました。 クリームをたっぷり使ったケーキが苦手な次女は、 このタイプのバターケーキが大好きで、大好き故に結構口うる......
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温めてご飯にのせれば、名店こだわりの一杯が完成。
感じて欲しい鮮度と旨味。紅ずわいがに。
旬をそのまま、新感覚フローズンデザート。