柿ジャムレシピあり

人数：5人以上分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

夫の実家から3キロ以上の柿が届きました。今年は、表年で豊作だったようです。放ったらかしの庭木なので、売っている柿のようにきれいなものではないけどなんだかすご～く懐かしい見た目と、懐かし～い味の柿。保存しておく場所もないので、大量のジャム作りをしました。アメリカから持ち帰って、普段は置き場所に困り邪魔ものにされがちな大きなルクのお鍋が役に立ちます。焼きたての米粉のワッフルに、ドリップヨーグルトと一......