すき焼き　うちの割り下レシピあり

人数：4人分
調理時間：5分未満

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おいしそう！

この冬は、なぜかすき焼きが多い我が家です。最近新調したストウブのニダベイユソテーパンが、すき焼きをするのに深さも大きさもちょうどよかった～と言うのも原因のひとつかも。新しいお鍋って、すご～くうれしいものです。生まれも育ちも関東の私のすき焼きは、割り下を作っておく方法です。と言うより、割り下以外の作り方があることを知ったのは結婚する数年前。関西の友人宅でごちそうになった時に、初めて知りました。割り......