レシピブログ
なんとなくひし餅を思わせる色合いで、抹茶のデザートを作ってみました。渋めに作った抹茶ババロアと、カスタードクリームの甘みそれに苺ピューレの酸味が、いい感じにまとまりましたよ~。 ひな祭りの抹茶ババロア <材料:8人分> 抹茶・・・大さじ3 湯(抹茶用)・・・大さじ4 ゼラチン・・・大さじ1(10g) 水(ゼラチン用)・・・大さじ3 グラニュ......
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