レシピブログ
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すっかり報告が遅れてしまいました・・・3月末に「善凛食堂」第二夜を開店いたしました。初回開店の様子はこちらです ⇒ 【善凛食堂*第一夜*】料理研究家・高橋善郎氏と、「ほっこり温かくて楽しいことがやりたいね~」と電車の中で立ち話をしたことから始まったプロジェクト。善郎氏のお父様(私にとっては和食の師匠)のお店をお借りしての、気まぐれ開店です。ただおいしいものを食べ、おいしいお酒を飲みながら、その場......
ブランデーで風味豊かに...
砂肝のニンニク酒蒸し
魚の煮付け(生姜とお酒...
プラム酒
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