前島キャベツとあみえびのペペロンチーノ＊あの方のレシピで。レシピあり

瀬戸内の美しい島、前島で育ったキャベツを東京に持ち帰りました。葉を切り取ろうと、芯の付け根の部分に包丁を当てると、刃が少し触っただけでシャキッと音がして、はじけるように切り分けられます。こんなに新鮮でおいしいキャベツは、本当に初めての経験！娘の言葉を......

料理家の岸田夕子です。よろしくお願いいたします。

岸田夕子（勇気凛りん）さん