ホタテカルパッチョ焦がしねぎレモンソース・湧別食材を考える会！レシピあり

今日はまず、ホタテレシピをご紹介！きれいなホタテ貝柱でしょ～(*^^*)湧別の海、オホーツクで育ったホタテです。活きたまま送っていただき、貝を開いて「たま」を取り出しました。湧別の皆さんは、ホタテの貝柱のことを「たま」と呼んでいました。ではレシピ(*^^)v さて！......

料理家の岸田夕子です。よろしくお願いいたします。

岸田夕子（勇気凛りん）さん