グレープフルーツなます風サラダ

グレープフルーツなます風サラダ
  1. おいしそう！

料理紹介

グレープフルーツ果汁で味付けしたなます風サラダ。簡単美味しい♪

★材料

(4人分)

  • 大根

    ３００g

  • にんじん

    ５０g

  • グレープフルーツ

    ３房

  • グレープフルーツ果汁

    １００cc

  • レモン果汁

    ４０cc

  • 蜂蜜

    大さじ1/2

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    大根とにんじんの皮をむきスライサーで千切りにし一度さっと洗い流してから薄い塩水に浸しておく。

  2. 2.

    グレープフルーツ３房ほどの実を残して絞り１００ccの果汁を取りレモン果汁と蜂蜜をあわせておく。

  3. 3.

    ①の大根とにんじんをギュッと絞り②の合わせ果汁に入れてあえる。グレープフルーツ３房ほぐし加える。
    　　

★ワンポイントアドバイス

しばらく冷蔵庫で休ませて味をなじませると更に美味しいです。

岸田夕子（勇気凛りん）さん

岸田夕子（勇気凛りん）さん

料理家の岸田夕子です。よろしくお願いいたします。