きな粉と黒みつのアイスクリーム

きな粉と黒みつのアイスクリーム
  1. 12
    おいしそう！

料理紹介

きな粉と黒みつを練りこんだ簡単手作りアイスクリームです。

★材料

(5人以上分)

  • 卵

    ２個

  • グラニュー糖

    ３０ｇ

  • 生クリーム

    ３００ｍｌ

  • きな粉

    ５０ｇ

  • 黒みつ

    ５０ｍｌ

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    室温に戻しておいた卵をにグラニュー糖を加えて楊枝を立ててみて倒れなくなるまで硬く泡立てる。

  2. 2.

    別のボウルで生クリームを８分立てに泡立て、きな粉と黒みつを加えて硬く泡立てる。

  3. 3.

    ①と②を合わせて泡だて器で混ぜ合わせ冷凍可能な容器に入れて冷凍庫で冷やし固める。

★ワンポイントアドバイス

固まるまでに途中、混ぜる必要はありません。

岸田夕子（勇気凛りん）さん

岸田夕子（勇気凛りん）さん

料理家の岸田夕子です。よろしくお願いいたします。