サーモンのシャキシャキじゃが玉サラダ

サーモンのシャキシャキじゃが玉サラダ
  1. おいしそう！

料理紹介

じゃがいもと玉ねぎの食感がサーモンをよりさっぱりと♪

★材料

(4人分)

  • じゃがいも

    １個

  • 玉ねぎ

    １個

  • スモークサーモン

    １５０ｇ

  • エキストラバージンオリーブオイル

    適宜

  • 塩

    適宜

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    じゃがいもと玉ねぎは、スライサーの一番細く切れるパーツで千切りにして一緒に水にさらしておく。

  2. 2.

    スモークサーモンを適当な大きさの削ぎ切りにして、よく水気をきった①と和える。

  3. 3.

    個々の取り皿に一度に食べる分だけとり、その都度オリーブオイルと塩を振る。

★ワンポイントアドバイス

刺身サーモンでも美味しいですよ。

岸田夕子（勇気凛りん）さん

岸田夕子（勇気凛りん）さん

料理家の岸田夕子です。よろしくお願いいたします。